Antipasti
TARTARE DI SALMONE NORVEGESE AGLI AGRUMI, AVOCADO - 4.6 | € 18 |
POLPO ARROSTITO, MORBIDO DI PATATE, OLIVE TAGIASCHE, POMODORINI - 4.14 | € 20 |
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA, ALICI, POMODORINI CONFIT, CREMA DI ZUCCHINE - 1.3.7 | € 15 |
INVOLTINI DI MELANZANE, POMODORO, BASILICO, CACIOCAVALLO SICILIANO - 1.7.8 | € 15 |
PETTO D’OCA AFFUMICATO, MAIONESE AI LAMPONI, PANE CARASAU - 1.3 | € 18 |
Primi Piatti
STOZZAPRETI FRESCHI, SUGO DI TRIGLIA, MANDORLE TOSTATE- 1.2.4.8 | € 17 |
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA, VONGOLE, POMODORINI PACHINO E LIME - 1.3.4.14 | € 18 |
RISOTTO CARNAROLI, SCAMPI, CREMA DI BURRATA, SPUMA DI BASILICO - 2.4.7.9 | € 20 |
RAVIOLACCI RICOTTA E SPINACI, VELLUTATA DI POMODORO, CIALDA DI GRANA - 1.3.7 | € 16 |
GNOCCHI CUOR DI LATTE, RAGÙ BIANCO E PORRI - 1.3.7.9 | € 16 |
Secondi Piatti
FRITTO DI MARE - 1.2.4.14 GAMBERONI, CIUFFI DI CALAMARO, ANELLI DI TOTANO, GAMBERI, FILETTI DI TRIGLIA | € 25 |
FILETTO DI ORATA CON PANURE AL POMODORO SECCO, SALSA ZAFFERANO – 1.3.4.7 TORTINO MORBIDO AI CARCIOFI | € 23 |
TRANCIO DI SALMONE AL GRATIN (COTTO A BASSA TEMPERATURA) – 1.4 JULIENNE DI FINOCCHI E ARANCE | € 22 |
OSSOBUCO DI AGNELLO AL MIRTO (COTTO A BASSA TEMPERATURA) - 1.9 PATATE ALLA MAGGIORANA | € 24 |
TAGLIATA DI ROASTBEEF ALLA GRIGLIA - 7 FORMAGGIO SBIRRO (BOTALLA E BIRRA MENABREA) | € 23 |
Contorni
INSALATA MISTA | € 7 |
PATATE SALTATE SALVIA E ROSMARINO | € 7 |
VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA | € 8 |
I Dolci
CANNOLO "SCOMPOSTO" AL PISTACCHIO - 1.3.7.8 | € 8 |
STRUDEL MELE E CANNELLA, GELATO FIOR DI LATTE - 1.3.7.8 | € 8 |
TIRAMISÙ TRADIZIONALE - 1.3.7 | € 8 |
SBRISOLONA CON GELATO PISTACCHIO E CARAMELLO SALATO - 1.3.7.8 | € 8 |