Menù Matrimonio Glicine
APERITIVO DI BENVENUTO
Spumante Gran Cuvée selezione del Sommelier - Analcolico alla Frutta
Frivolezze e Stuzzichini caldi e freddi
ANTIPASTO
Sformatino agli Asparagi,
Insalata di Seppia con Mango e Rucola,
Carpaccio di Bresaola su letto di Songino e Noci
BIS DI PRIMI PIATTI
Maccheroni al ferretto con Ragù d’Anatra
Mezzelune di Magro (Ricotta e Spinaci) in Salsa Zafferano
SECONDO DI PESCE
Turbante di Branzino al Pistacchio
Verdure Tornite al Burro
Sorbetto al Limone e Martini Dry
SECONDO DI CARNE
Scaloppa del Buongustaio
Patate e Carciofi saltati
DESSERT
Torta Nuziale Chantilly ai piccoli Frutti di Bosco
VINI: il rosso e il bianco selezione dalla nostra cantina
SPUMANTI: Prosecco e Moscato selezione dalla cantina
Acqua Minerale, Caffè, Amari.
